דיאטה ותזונה

דיאטה ותזונה בשיטת קובי עזרא. בחירת המזון תלויה באינטראקציה מורכבת של השפעות ביולוגיות, סביבתיות, תרבותיות והתנהגותיות. מחקרים רבים סיפקו עדויות לכך שבחירת המזון לא נעשית ע"י צורך פיזיולוגי ולא ע"י זמינות המזון. 

להלן דוגמאות של מטופלי שעברו את התזונה והדיאטה בשיטת קובי עזרא. 

ירידה במשקל גורמת לשינויים בתיאבון ולהוצאות האנרגיה המקדמות חזרה למשקל. גרלין הוא הורמון המגביר את צריכת המזון אצל מכרסמים ובני אדם. אם גרלין במחזור משתתף בתגובה ההסתגלותית לירידה במשקל, רמותיה צריכות לעלות עם הדיאטה. מכיוון שגרלין מיוצר בעיקר ע"י הקיבה, ירידה במשקל לאחר ניתוח מעקף קיבה עלולה להיות מלווה בהפרשת גרלין לקויה.

 

השמנת יתר מייצגת מגיפה עולמית והיא גורם המוביל למחלות ולמוות ברחבי העולם .

הפחתת משקל המושגת באמצעות דיאטה, פעילות גופנית או טיפול רפואי לעיתים קרובות מעוררת שינויים מפצים בתיאבון והוצאות אנרגיה שהופכות ירידה במשקל.